「プロとアマの違い」 ラーメンに次いで日本人にお馴染みの食べ物として「カレー」が挙げられると思います。 なんだ […]

池袋西口 『輝道家直系 皇綱家』 第8回目は、池袋駅西口から徒歩3分ほどの場所にある、家系ラーメンの『皇綱家』 […]

池袋東口『鶏の穴』 第7回目は、池袋駅東口から徒歩7分ほどの場所にある「鶏の穴」です。 画像は「白鶏らーめん」 […]

大山「No.11」 第6回目は、板橋区役所前駅から環状六号線（山手通り）沿いに歩いて10分ほどの場所にある、い […]

池袋駅西口 「えん寺」 「ラーメン探しの旅に、終わりなどない。」 第5回目は池袋駅西口から徒歩5分ほどの場所に […]

「新たな出会いは意外なところに転がっている。」 第4回目は銀座にある「むぎとオリーブ」です。 こちらのお店は鶏 […]