究極のラーメンを求めて 第94回『Noodle Shop ヨカ』
「あの日あいつの家で食べた味」
第94回目は、恵比寿駅から約12分ほどの離れた場所にある『Noodle Shop ヨカ』です。
こちらは私が敬愛しているお笑いコンビ「ピース」の又吉氏が、相方の綾部氏とコラボした際の動画で紹介していたのを拝見し、いつか訪れたいと思っていたお店でした。
恵比寿にあるということもあり、なかなか訪れられずにいましたが、何とか用事を作り満を持して訪問しました。
恵比寿駅から外れの場所を歩いていると、ほんとにこんなところにあるのかな？という場所に看板を見つけました。
ビルの中に入りエレベーターで4階に上がると、まるで友達や親戚などの身近な人のお家にお邪魔したような雰囲気で、初めて来たとは思えない落ち着き具合の店内でした。
メニューを眺め、とりあえずオーソドックスなメニューと思われる中でも多少変化をつけたい気分にピッタリな「ネギらーめん」の醤油（¥1,150）を頼みました。
待つこと10分ほど、具沢山でいかにも美味しそうならーめんが届きました。
早速一口スープをすすったところ、まろやかな濃口醤油の風味が身体全体を優しく包み込んで来るかのような味わいです。
麺はちぢれ太麺で、醤油スープをふんだんに吸い込み、その味わいを存分に堪能できるスペックです。
具材のチャーシューもじっくりと煮込まれて、柔らかくもしっとりとした食感でした。
続いてこちらはサイドメニューの「チャーシュー丼」（¥550）で、シャキシャキのネギと厚切りチャーシューの食べごたえのある、当然のようにレギュラーメニュー化してほしいリスト入りする一品です。
そして、トドメは「焼き餃子」（3個/¥360〜）で、カリッと焼き上げられた皮と肉汁が溢れてくる身で、ビールが欲しくなってくる味わいでした。
『Noodle Shop ヨカ』文豪又吉氏が認めたそのお店は、本物の味と、昔来たことがあるような居心地を兼ね備えた空間でした。
ちなみにこちらのお店が紹介された動画のリンクを下記にお載せしますので、ぜひ観てみてください。
普通にバラエティ動画としても面白いので最初から観てみるのもオススメです。