究極のラーメンを求めて第7回 〜雨の鶏白湯〜
池袋東口『鶏の穴』
第7回目は、池袋駅東口から徒歩7分ほどの場所にある「鶏の穴」です。
画像は「白鶏らーめん」の大盛り（¥870）です。
塩ベースのスープに、よく煮込まれた鶏チャーシューの出汁が合わさって、とてもまろやかな味になっています。
麺も中太のストレートで、スープとよく絡み相性抜群です。
他にも「赤鶏らーめん」（¥840）もあり、こちらは辛味のスープとなっています。今度ぜひ試してみたいですね。
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本×音楽×ウイスキー
池袋東口『鶏の穴』
第7回目は、池袋駅東口から徒歩7分ほどの場所にある「鶏の穴」です。
画像は「白鶏らーめん」の大盛り（¥870）です。
塩ベースのスープに、よく煮込まれた鶏チャーシューの出汁が合わさって、とてもまろやかな味になっています。
麺も中太のストレートで、スープとよく絡み相性抜群です。
他にも「赤鶏らーめん」（¥840）もあり、こちらは辛味のスープとなっています。今度ぜひ試してみたいですね。