究極のラーメンを求めて第35回 〜神のマイルドさ〜
神田駅「麺屋武蔵 神山」
第35回目は、神田駅西口から徒歩2分ほどの場所にある「麺屋武蔵 神山」です。
画像は「濃厚神山つけ麺」（¥1,310）です。
届いてさっそく、こちらの店舗の特徴的な、標準で付いてくる温泉卵を溶いて麺とからませます。
濃厚魚介系ダレに卵を溶いた麺をつけて一口食べると、口の中がまろやかさに包まれました。
分厚いチャーシューも見た目よりとっても柔らかです。
「麺屋武蔵 神山」武蔵グループの中でもかなりマイルドな味で、女性におすすめの店舗です。