やっぱり定食だよ その32『とんかつ丸七』
「そりゃ行列もできますわ」
第32回目は、池袋駅西口から徒歩1分ほどの商業ビル「Esola」6階にある『とんかつ丸七』です。
こちらは最近出来たばかりで、ご飯の時間帯にはいつも店頭に行列ができていました。
今回は夕方早めに訪問したため、ようやくスムーズに入ることができました。
画像は「焼きカツ丼」並（¥1,500）のご飯大盛りです。
ご飯を大盛りにしても同一料金なのはかなり嬉しいポイントです。
注文してから待つこと12分ほど、早速上蓋を外してロースカツの一切れをほおばると、甘じょっぱいタレが染み込んだ薄地のサクサク衣とフワフワのカツが織りなす壮大なハーモニーが、口の中いっぱいに広がりました。
ちなみにこちらは、カツ丼にも関わらず”綴じないカツ”で有名で、カツの下にある卵を食べると、こちらもフワフワで、絹のようにきめの細かい食感でした。
しじみの味噌汁も、出しが効いた深い味わいです。
また、「ミニサラダ」（¥400）も頼んだのですが、こちらも新鮮シャキシャキでかつ水々しいです。
具材一つ一つにこだわりを感じられ、まさに評判以上のクオリティです。
「とんかつ丸七」店頭に行列ができるのも納得の、今までにない斬新さとクオリティを兼ね備えたお店でした。