すべての道はハンバーグに通じる第5回 『キッチン チェック』
「あらゆる人に平等に優しいハンバーグ」
第5回目は、池袋西口から徒歩7分ほどのところにある「キッチン チェック」です。
こちらのお店はなんと、創業50年以上の超老舗で、店内はカウンター18席のみとなっています。
いつも行こうとすると店頭に行列ができていて断念していましたが、この日は日曜にも関わらず空いていたためスムーズに入店できました。（お盆で皆さん地元に戻られたせいで、空いていたのでしょうか？）
この日は「ジャンボハンバーグ（260g）」（¥1,500）を頼みました。
＋¥100でライスを大盛りにできます。
届いたハンバーグはジャンボなだけあって、とても威圧感がありました。
ナイフとフォークで切り分けて一口運ぶと、ふっくらとしたなんとも言えない優しさであふれた食感でした。
まるで人間の愚かさや、失敗、恐れ、不安、人に傷つけられ・傷つけたことによる後悔といった、あらゆる負の感情を、母のような愛情を持って包み込んでくれるかのようです。
これほどまでに優しいハンバーグには今まで出会ったことがありません。
もちろん他にも美味しいハンバーグはいくらでもあると思います。
しかし、こちらの50年以上も地元の人々に愛された結晶は、他に変えられるものではありません。
「キッチン チェック」池袋に長年愛されるのには、確かな理由がそこにありました。
また、こちらの店舗は他にも、ミックスフライやポークソテーにも定評があり、次回はぜひ試してみたいですね。
今後また落ち込んだり、嫌なことがあったりしたときは、こちらのハンバーグに優しく包み込んでもらいたいと思います。
