究極のラーメンを求めて 第52回『新珍味』
「もう一つの看板」
第52回目は「やっぱり定食だよ」シリーズでも取り上げた、池袋駅西口から徒歩5分ほどの場所にある「新珍味」です。
前回は肉盛りチャーハンについて記事にしましたが、今回はこちらのお店のもうひとつの名物である「ターロー麺」(¥830)についてです。
あんかけ風のスープには溶き卵、ニラ、豚肉、白菜、人参などが入っており、非常に具沢山です。
またスープは胡椒が強めで、パンチの効いた味わいです。
麺はコシがある中太麺で、あんかけスープとよく絡み合います。
ちなみに熱々の麺をハフハフしながら食べていると、外回り中に出先の町中華で昼食を取っているような風情を感じられます。
また、今回こちらの水餃子(¥550)も頼みました。
モチモチの皮の中身には熱々の具が詰まっており、食べた瞬間口の中に肉汁が広がります。
大きさも一口サイズになっていて、とても食べやすいです。
食べ終わる頃に人が増えてきたため、ササッとお店を出ました。
ダラダラと長居せずに、あっさり目に出るのもまた町中華の風情ではないでしょうか。
「新珍味」たまには普通のラーメン店とは違ったアクセントを求めたいと思った時に、ぜひおすすめのお店です。